# Soğan yumru doğranır, duru yağda qovrulur.
# Bu arada cəfəri ilə süt qaynadılır.
# Quru Çörək dilimləri dərin bir qaba qoyulur üzərinə qovrulmuş
soğan, qaynadılmış cəfərili süt,
yumurta, duz, qara
bibər qoyulur, birlikdə qarışdırılır.
# Qarışım 10-15 dəqiqə gözlədilir.
# El isladılaraq
limon şəklində toplar yapılır.
# 5 Stəkan su, 1 çimdik duzla qaynadılır.
# Qaynayan suya hazırlanan köftələr atılır, 20 dəqiqə qədər xaşlanır.
# Sonra da az yaşda az qızardılır.
# Çörək kiftəsi ət yeməklərinin yanında servis yapıllr.
