# Yumurta, şəkər poza konsistensiyasına gələnə qədər çırpılar, üzərinə un,
nişasta, qabartma tozu, duru yağ,
qatıq və vanil qoyularaq keks xərci
əldə edilər.
# Yağlanılmış, unlanmış, ortası dəlik olmayan bir boşqaba tökülər. 180
dərəcə sobada 40 dəqiqə bişirilər.
# Keks bişərkən 2,5 su stəkanı
süd, 3 yemək qaşığı şəkər,
düyü unu,
nişasta tünd konsistensiyada bişirilər, ocaqdan alınar, soyudular,
banan incə
incə doğranar qarışdırılar.
# Bişən və qızan keks eninə ortadan ikiyə kəsilər. Hazırlanan
krem
birinci parçanın üzərinə yayılar, sonra ikinci parça
kremin üzərinə
bağlanılar.
# Üst
kremi hazırlanar, bunun üçün 1 su stəkanı
süd, yarım su stəkanı
su, nişasta axıcı konsistensiyada bişirilər, ocaqdan alınar, vanil atılar
qarışdırılar. İsti olaraq tortun üzərinə gəzdirilər.
# Soyuducunda 2 saat istirahət etdirilib xidmət edilər.
