Fıstıqlı Qozlu Halva (Halva tərifləri)

# Marqarin əridilir, üzərinə çam fısdığı qoyulur və orta alovlu fırında, fısdıklar çəhrayılaşana qədər qovrulur. Fısdıkları yağı süzülür, ayrı bir yerə qoyulur, qazanda qalan yağa ələnərəq un qatılır, un da çəhrayə rəng alana qədər qarışdırılaraq qovrulur.
# Üzərinə qovrulan fısdık vı dişə gəlir şəkildə dövülmüş qoz əalvə olunur
# Qoz rəngini havlaya verənə qədər, biraz qovrulur.
# Üzərinə başqa bir qabda qarışdırılmış su, süt, şəkər qarışımı yavaş yavaş qarışdıraraq əlavə olunur.
# Orta alovda dəvamlı qarışdıraraq bişirilir. Havla qazana yapışmayacaq hal aldığı zaman bişmiş deməkdir.
# Havla qazanı ilə qapağı arasına kağız dəsmal qoyulur və dinləndirilir.
# Servis qabına alınır, üzərinə tarçın sıpilir.