# Sarmısaqlar soyulur, mövcud duz ilə əzilir.
# Süzmə
qatıq kasaya alınır, zeytunyağı əlavə edərək, çəngəllə özləşdiilir.
# Üzərinə əzilmiş
sarmısaq, nanə, qırmızı toz
bibər qoyulur, yaxşıca qarışdırlır.
# Tost çörəklərin kənarları kəsilərək çıxardılır. Küncdən küncə kəsilərək, üçbucaq dilimləri əldə edilir.
# Hazırlanan kanepe ləvazimatı üçbucaq dilimlərin üzərinə sürtülür.
# Kanepeler xidmət boşqabına düzülür araları nanə yarpaqları ilə bəzədilərək xidmət olunur.
