# Otaq istisində yumuşamış marqarin qarışdırma qabına qoyular, üzərinə
qatıq əlavə olunar.
# Marqarin və
qatıq əl çırpıcısı ya da miksər köməyi ilə qarışdırılar.
# Üzərinə çökələkvə pul
bibər əlavə edilər, bir az qarışdırıldıqdan sonra, ələnmiş un, duz və qabartma tozu qatılar.
# Bütün ləvazimatlar özləşənə qədər yoğrular. Sərt şəklə yaxın bir xəmir əldə edilər.
# Bibiərli peçenye xəmirinin üzəri bağlı olaraq 15-20 dəqiqə dinləndirilər.
# Dinlənən xəmirdən
qoz böyüklüyündə parçalar alınar. Əvvəlcə ovuc arasında yuvarlanar, sonra üzərinə azca basdırılaaq yastılaşdırılar.
# Bütün peçenyelər bu şəkildə hazırlanar, yağsız soba nimçəyinə düzülər.
# Nimçə əvvəlcədən birxeylii qızdırılmış 200 dərəcə sobaya qoyular.
# Qurutmadan 10-20 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxıb soyuduqdan sonra istehlak edilə bilər.
