Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Un Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Un Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Un Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Un Çorbası



Hazırlanması:
# Əvvəlcə pomidor rəndənin incə qisimi ilə rəndələniyər, süzgəcdən keçirilər, qalan posası atılar.
# Qazana duru yaö qoyular, orta atəşə yerləşdirilər, yağ qızın tərəfindən ələnilmiş un qatılar və davamlı qarışdırılaraq çəhrayı rəng sahəyə qədər qovrular.
# Un qovrulunca, ocaq bağlanılar, bu vaxt südyumurta çırpılaraq sırası gəlincə istifadə etmək üçün hazır edilər.
# Az soyumuş, qovrulmuş unun üzərinə hazırlanan pomidor suyu əlavə olunar, qarışdırılar, ocaq təkrar yandırılar.
# Üzərinə dərhal, sütlü yumurta əlavə olunar və qarışdırmağa davam edilər.
# Şorba tam istiləşmədən ət suyu ya da su əlavə olunar, dibi tutmaması üçün qarışdıraraq qaynadılar.
# Duzu əlavə edilər, 1 - 2 dəqiqə daha bişirilər, xidmətə isti olaraq təqdim edilər.


Not: Ət suyu ya da su miqdarı əvvəl çox kimi görünə bilər. Çorba qaynadıqca konsistensiyasını götürər.


https://ml.md/az644


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
6299 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
7332 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
7007 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
7359 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6827 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Şah Çorbası Şah Çorbası
Şah Çorbası
Çorba tərifləri
6616 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:12 am


1 Su stəkanı un
1 Çorba qaşığı kərəyağı
6 Çorba qaşığı duru yağ
3 Ədəd orta boy pomidor
1 Su stəkanı süd
1 Ədəd yumurta
10 Su stəkanı ət suyu ya da su
2 Şiriniyyat qaşığı duz