# Qazana duru yağ qoyular, qızın tərəfindən yeməli doğranmış quru
soğan əlavə olunar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə kibrit zibili şəklində doğranmış çuğundur və kök,
fındıq böyüklüyündə doğranmış kələm yarpaqları əlavə olunar.
# Orta atəşdə 4 - 5 dəqiqə qovrulan tərəvəzlərin üzərinə 6 su stəkanı ət suyu qoyular.
# Tərəvəzlər tam qaynadılmadan arpa şəhəriyə əlavə edilər. Bütün vəsaitlər yumşalana qədər bişirilər.
# Ən son olaraq
süd və
yumurta sarılarının qarışığından ibarət olan tərbiyəyə qaynayan şorbadan 1 çömçə qoyular soyudular və şorbaya incə axıdılaraq əlavə olunar, duz səpilər, qarışdırılar.
# Karkas çorbası qaynama mövqesinə gəldikdən sonra, 5 dəqiqə daha batıq atəşdə bişirilər, ocaqdan alınar, isti olaraq kasalara pay edilər.
