# Badamlar qısa müddət qaynadılar, iç qabıqları çıxarılar. Üzərinə
süd əlavə olunar, robotdan
keçirilərək bulamac halına gətirilər.
# Qazana kərəyağı və un qoyular, orta atəşdə davamlı qarışdırılar. Unun rəngi bir az tündləşənə qədər atəşdə tutular.
# Qovrulmuş unun üzərinə ət tsuyu qoyular, qarışdırmağa davam edərək qaynadılar.
# Üzərinə sütlü
badam qarışığı, duz və qara
bibər əlavə olunar, orta atəşdə hərdənbir qarışdırılar.
# Şorba qaynama nöqtəsinə gəlincə ocaq qısılar, 10 dəqiqə daha bişirilər.
# Bu vaxt şorbanın üst vəsaiti hazırlanar. Tavaya duru yağ və qırmızı marka
bibər qoyular, ocağa yerləşdirilər. Marka
bibərin rəngi yağa çıxınca atəşdən alınar, incə qıyılmış cəfəri əlavə olunar.
# Hazırlanan çorba xidmət kasalarına qoyular, üzərinə marka
bibərli qarışıq gəzdirilər, süfrəyə gətirilər.
