# Mərcimək,
kartof,
soğan,
yerkökü fıştırıqlı
qazanda 5 stəkan suda xaşlanır.
# Xaşlanan mərcimək və tərəvəzlər, süzgəştənkeçırılır ya da miksərlə pürə halına gətirilir.
# Digər tərəfdən
süd,
limon suyu, 1 qaşıq un, duz çırpılır.
# Mərciməkli qarışımdan,
südlü qarışıma 1 kepçe əlavə olunur tərbiyə beləliklə əldə edilir.
# Yavaş yavaş iki qarışım birləşdirilir, yağ əlavə olunur.
# Orta atəşdə qaynayana qədər bişirilir.
# Isti olaraq xidmət edilir.
