# Kərəvizlər yuyunar soyular, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranar. Quru
soğan soyular, incə qıyılar.
# Qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə qızın tərəfindən doğranan
kərəviz və
soğan əlavə olunar. Kərəvizlər şəffaflaşana qədər qovrular.
# Qovrulan
kərəviz və quru
soğana, 5 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar. Orta atəşdə
kərəvizlər tamamilə yumşalana qədər bişirilər. (20 - 25 dəqiqə)
# Bu vaxt şorbanın tərbiyəsi hazırlanar. Kasada
limon suyu, un və
yumurta yaxşıca çırpılar.
# Bişməkdə olan şorbanın üzərinə, hazırlanan tərbiyə birdən tökülər və sürətli qarışdırılar.
# Çorba qaynayana qədər davamlı qarışdırılar, qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra, batıq atəşə alınar, duzu əlavə olunar, hərdənbir qarışdıraraq 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Ocaqdan götürmədən əvvəl qara
bibər əlavə olunar, xidmət kasalarına isti olaraq pay edilər, etmiş cəfərilə bəzənər.
