# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış quru
soğan əlavə olunar. Soğan yandırmadan kiçilənə qədər qovrular.
# Üzərinə rəndənin iri kənarıyla rəndələnilmiş kök və nüvələri çıxarılmış, incə doğranmış çarliston
bibəri əlavə edilər. Köklər şəffaf bir hal sahəyə qədər qovrular.
# Daha sonra üzərinə incə doğranmış təzə
göbələk qatılar, 2 -3 dəqiqə qovrular. 5 su stəkanı ət suyu ya da su əlavə olunar, duz səpilər.
# Çorbanın qaynaması gözlənilərkən tərbiyə hazırlanar. Qatıq,
yumurta, un və 1 su stəkanı su hamar bir qarışıq olana qədər çırpılar.
# Tərbiyə, qaynayan çorbaya birdən tökülər, dərhal qarışdırılar. Konsistensiya sahəyə qədər davamlı qarışdıraraq bişirilər.
# Ən son qara
bibər səpilər. İsti olaraq xidmət edilər.
