Qaşıq Biskivit (Peçenye tərifleri)

# Ön hazırlıq olaraq: fındıq robotdan keirilər yada döyülər. Limon çox incə olaraq rəndələnər.
# Otaq istisində bir xeyli yumuşamış marqarin çuxur bir qaba alınar, üzərinə süd, yumurta. Pudra şəkəri və döyülmüş fındıq əlavə edilər.
# Ləvazimatlar mikser yada çırpıcı ilə hamar hal alana qədər çırpılar.
# Üzərinə limon qabığı rəndəsi, nişasta, qabartma tozu və ələnmiş un əlavə edilər. Axıcı olmayan bir xəmir əldə edilər.
# Soba niməyi ox az yağlanar, hazırlanan xəmir qaşıq kçməyi ilə nimçəyə alınar. Həm düzəldmək həm də şəkil vermək məqsədi ilə çəngəllə xəmrin üzərinə dairə şəklində xəttlər çəkilər.
# 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobaya biskivitlər qoular, açıq pəmbə rəng alana qədər bişirilər.
# Soyuyunca bıçağın ucu ilə biskivitlər alınar.
# Xidmət qabına qoyular.