Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Yerkökü Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Havuç Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Yerkökü Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Yerkökü Çorbası



Hazırlanması:
# Yerkökü və soğan soyulur, bir neçə yerə kəsilir, 3 stəkan su ilə birlikdə fıştırıqlı qazanda 10 dəqiqə bişirilir.
# Xaşlama suyu ilə birlikdə xaşlanmış yerköküsoğan robottan ya da pürə texnikasından keçirilir.
# Bir qazana yağ qoyulur, bir az qızınca un əlavə edilir, bir neçə dəqiqə orta atəşdı qovrulur.
# Unun rəngi bir az dəyişincə çəkilmiş yerköküsoğan əlavə edilir, qaynayana qədər bişirilir
# Üzərinə isti süd və isti su əlavə edilir, 5dəqiqə daha qarışdırılaraq qaynadılır. Ən son duz qara bibər səpilir, ocaqdan alınır
# Isti xidmət edilir


Not: Arzu edilərsə bu çorbaya 1 ədəd kartof da əlavə edilə bilər.


https://ml.md/az80


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
5316 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
6364 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
5962 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
6384 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
5869 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Yoğurtlu Havuç Salatası Qatığlı Yerkökü Salatı
Yoğurtlu Havuç Salatası
Salat tərifləri
9319 Baxılıb
Ş. Dek. 06, 2008 7:40 pm


3 Ədəd yerkökü
1 Ədəd kiçik baş soğan
3 Yemək qaşığı un
5 Yemək qaşığı duru yağ
1 Stəkan süd
3 Stəkan su
2 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər