# Qazana ayırd edilmiş, yuyunmuş mərcimək, incə qıyılmış quru
soğan, rəndələnilmiş kök və 6 su stəkanı su qoyular. Mərcimək şəklini itirənə qədər bişirilər.
# Üzərinə əzilmiş sarımsaq, duru yağ, isti
süd, kimyon, qara
bibər və duz əlavə olunar, qarışdırılar.
# Çorba qaynama nöqtəsinə gəlincə ocaq qısılar, 5 dəqiqə daha qaynadılar, atəşdən alınar.
# Xidmət kasasına qon/qoyular, üzərinə kimyon səpilər, süfrəyə gətirilər.
