# İspanaq təmizlənər, yuyunar, suyu süzülər, iri iri doğranar. Quru
soğan yeməli doğranar. Düyü yuyunar, suyu süzülər.
# Qazanın ən altına
soğan yerləşdirilər, üzərinə
ispanaq yayılar, ən üstə
düyü səpilər.
# Vəsaitlərin üzərinə duru yağ, su, sous və duz qarışığı gəzdirilər, qarışdırmadan
qazanın qapağı bağlanılar, orta atəşə yerləşdirilər.
# 15 dəqiqə sonra yemək qarışdırılar, 10 dəqiqə batıq atəşdə bişirilər, atəşdən alınar.
# İsti ya da ilıq olaraq xidmətə təqdim edilər.
