Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Xaşxaşlı Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Hashasli Kurabiye
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Xaşxaşlı Peçenye


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Xaşxaşlı Peçenye



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına xaşxaş əzməsi, şəkər əzməsi və yağ qoyular. Bir çəngəllə xaşxaş əzməsi hamar bir hal alana qədər ırpılar.
# Üzərinə qatıqyumurta əlavə edilər, bir az daha çırpılar.
# Ləvazimatların üzərinə, duz, qabartma tozu və sərtə yaxın bir xəmir olana qədər un əlavə edilir, yoğrular.
# Xəmir dinlənmədədn 3 parçaya bölünər, hər parça mərdanə ilə çox incə olmayacaq şəkildəaçılar.( Yarım barmaq qalınlığında).
# Açılan xəmirlər peçenye qəlibi yada çay stəkanı ağzı ilə kəsilər, yağlanmış soba nimçəyinə aralıqsız düzülər.
# Nimçə, əvvəlcədən qızıdırlmış 165 dərəcə sobaya verilər, rəngi dəyişənə qədər qurutmadan bişirilər. (15 dəqiqə)
# Ertəsi günü ikram edilər.


Not: Xaşxaşın digər adı afyondur. Yan təsiri uyuşdurucu etkisi olmağıdır, ama xaşxaş toxumlarından hazırlanan xaşxaş əzməsi zərərsizdir.


https://ml.md/az725


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Al Kurabiye Al Peçenye
Peçenye tərifleri
Al Kurabiye
7905 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:20 pm
Tirtil Kurabiye Şirin Peçenye
Peçenye tərifleri
Tirtil Kurabiye
13823 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:31 pm
Cikolatali Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Peçenye tərifleri
Cikolatali Kurabiye
9454 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:36 pm
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Limonlu Kurabiye
12106 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:10 am
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Peçenye tərifleri
Hindistancevizli Kurabiye
6982 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:13 am


2 Yemək qaşığı xaşxaş əzməsi
1 Stəkan qarğadəli yağı
1 Stəkan qatıq
1 Ədəd yumurta
Yarım paket qabartma tozu (5 qr.)
1 Şirniyyat qaşığı şəkər tozu
1,5 çiriniyyat qaşığı duz
Alabildiyi qədər un