Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kökə tərifləri


Pendirli Simit (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Peynirli Simit
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Pendirli Simit


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Pendirli Simit



Hazırlanması:
# Yoğurma kabının içinə maya, ilıq su, şəkər qoyular. Barmaq uclarıyla qarışdırılar.
# Üzərinə zeytunyağı, duz, qatıq və ələ yapışmayan orta sərtlikdə xəmir olana qədər un əlavə olunar, yoğurular.
# Əldə edilən xəmir üzəri bağlı olaraq yarım saat gözlədilər.
# Daha sonra rəndələnilmiş ağ pendir qatılar, qısa müddət yoğurular. Yarım saat daha dinləndirilər.
# Xəmirdən yumurta qədər parçalar qoparılar, top şəklində diyirlənər. Daha sonra ovuc arasında yastılaşdırılar. Ortası baş barmaqla delinir və genişlədilər.
# Simitlər yağlanılmış nimçəyə aralıq/dekabr buraxaraq düzülər. Nimçədə yarım saat daha dinləndirilər.
# Daha sonra üstlərinə yumurta sarısı-süd qarışığı sürtülər. Çörekotu və suysam səpilər.
# Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.


Qeyd: Zeytunyağının xüsusi qoxusu səbəbiylə istifadə edilmək istənmirsə, eyni miqdarda günəbaxan yağı qatıla bilər.


https://ml.md/az1220


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Fırında Peynirli Makarna Sobada Pendirli Makaron
Fırında Peynirli Makarna
Makaron tərifləri
7723 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Kağıtta Peynirli Kek Kağızda Pendirli Keks
Kağıtta Peynirli Kek
Keks tərifləri
4542 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Peynirli Balık Pendirli Balıq
Peynirli Balık
Balıq tərifləri
6319 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:51 am
Peynirli Omlet Pendirli Omlet
Peynirli Omlet
Yumurta yeməkləri
6881 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:19 am
Peynirli Kabak Ogreten Pendirli Balqabaq Ogrətən
Peynirli Kabak Ogreten
Tərəvəz yeməkləri
5673 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:38 pm
Peynirli Rulo Börek Pendirli Rulo Piroq
Peynirli Rulo Börek
Piroq tərifləri
5378 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 4:52 pm


1 paket tez maya (instant)
1,5 su stəkanı ilıq su
1 çay qaşığı toz şəkər
1 ədəd yumurta ağı
1 su stəkanı zeytunyağı
Yarım su stəkanı qatıq
2 su stəkanı rəndələnilmiş ağ pendir
1 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı
1 yemək qaşığı süd
1 yemək qaşığı çörekotu
1 yemək qaşığı suysam