# Qarışdırma qabına,
yumurtalar qırılar, üzərinə pudra şəkəri əlavə olunar, mikserlə ya da çırpıcıyla vəsaitlər bir-birinə yedirilər.
# Qarışığa otaq istiliyində yumşalmış marqarin və çırpılmış
qatıq qatılar, bir az daha qarışdırılar.
# Üzərinə
misir nişastası, qabartma tozu, vanil və yoğurduqca danlaq danlaq un əlavə olunar.
# Ələ yapışmayan, yumşağa yaxın bir xəmir əldə edilər.
# Xəmir iki parçaya ayrılar, hər parça mərdanə ya da oxlovla bıçaq kürəyi qalınlığında açılar.
# Açılan xəmir geniş bir su stəkanı ağızıyla yumru şəkildə kəsilər.
# Yumru xəmir parçalarının yarısı dərman balonu ya da pomada qapağıyla üç yerindən dəlinerek oyuqlar edilər.
# Oyuq olan və oyuq olmayan yumrular, yağsız soba nimçəsinə az aralıqlarla düzülər. Əvvəldən hirsləndirilmiş 185 dərəcə sobada sar
almayacaq şəkildə qısa müddət bişirilər.
# Bir kasaya pudra şəkəri qoyular, sobadan çıxan isti oyuqlu peçenyelər, pudra şəkərinə yaxşıca bulanar.
# Soyuyan oyuqsuz peçenyeyə marmelad sürtülər, üzərinə pudra şəkərinə bulanmış, oyuqlu peçenyelər yüngül basdıraraq yerləşdirilər.
# Ən son peçenyelərin oyuq qisimlərinə də daşıyarmadan marmelad doldurular.
# Hazırlanan peçenyelər düz bir xidmət qabına düzülərək ikram edilər.
