Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Piroq tərifləri


Şipşaq Piroqu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Şipşak Böreği
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Şipşaq Piroqu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Şipşaq Piroqu



Hazırlanması:
# Hazır kövrəklər müsbət şəklində kəsilər, hər kövrəkdən 4 üçbucaq parça
çıxacağı üçün cəmi 12 üçbucaq parça əldə edilər.
# Kövrəklərin geniş tərəfinə, qıyılmış şüyüd və rəndə ağ pendir
qarışığından uzunlamasına kifayət qədər qon/qoyular.
# Pendirli tərəfindən başlayaraq sarılıb rulo edilər, sonra öz
ətrafında çevirilərək gül şəkli verilər.
# Bütün Pİroqlar eyni şəkildə hazırlanar, uc qisimləri alt tərəfə gələcək
şəkildə kənarlı bir nimçəyə düzülər.
# Piroqların üzərinə 1 litr su gəzdirilər, 1 saat suyun içində gözlədilər.
# Müddət sonunda piroqlar sıxılaraq suyun içindən alınar, bol yağlanılmış
soba nimçəsinə düzülər.
# Şipşak piroqların üzərlərinə fırçayla zeytunyağı sürtülər, kökə otu
səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 195 dərəcə sobaya verilər, açıq çəhrayı rəng
alanaqədər bişirilər. Bir az soyuyunca ikram edilər.


Not: Şipşaq piroğun təbii rəngi açıq çəhrayidir, daha çox qızarması üçün sobada tutulsa quruyar.


https://ml.md/az325


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Makarnalı Sigara Böreği Makaronlu Siqaret Piroqu
Makarnalı Sigara Böreği
Piroq tərifləri
6488 Baxılıb
Ş. Yan. 03, 2009 12:14 pm
Arap Böreği Ərəb Piroqu
Arap Böreği
Piroq tərifləri
7091 Baxılıb
Ş. Yan. 03, 2009 12:16 pm
Gözleme Böreği Gözləmə Piroqu
Gözleme Böreği
Piroq tərifləri
5372 Baxılıb
Ş. Mar. 14, 2009 10:07 am
Kol Böreği (Patatesli) Kol Piroqu (Kartoflu)
Kol Böreği (Patatesli)
Piroq tərifləri
6567 Baxılıb
Ş. Mar. 14, 2009 10:10 am
Zarf Böreği Zərf Piroqu
Zarf Böreği
Piroq tərifləri
6089 Baxılıb
Ş. Mar. 14, 2009 10:14 am
İçli Köfte Böreği İçli Köftə Piroqu
İçli Köfte Böreği
Piroq tərifləri
5712 Baxılıb
B.e. Okt. 05, 2009 9:38 pm


3 Ədəd hazır kövrək
1 Stəkan rəndə ağ pendir
4-5 Dal dərə otu
Yarım armud stəkan zeytunyağı
1 Yemək qaşığı kökə ötu
1 Litr su