Sosiskalı Keks (Keks tərifləri)

# Ön hazırlıq olaraq sosiska və çarliston bibəri incə doğranar. Çiy kartof və pendir rəndələniyər, çuxur bir kobud yumurta, qatıq və duru yağ qoyular. Vəsaitlər hamar bir hal alana qədər çırpılar.
# Üzərinə sırasıyla ələnilmiş un, rəndə kartof, pendir, qabartma tozu, duz, çörək otu, qara bibər atılar, qısa müddət çırpılar.
# Qarışığa ən son sosiska və çarliston bibəri əlavə olunar, qaşıqla sosiska zədələnilməyəcək şəkildə qarışdırılar.
# Keks xərci yağlanılmış uzun ya da ortası dəliksiz kiçik bir nimçəyə tökülər, əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarılar, dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.