# Soğan rəndələniyər, üzərinə
qatıq və manna yarması əlavə olunar, qarışdırılar, 10 dəqiqə gözlədilər.
# Qarışığın üzərinə küftəlik qıyma, kimyon və qara
bibər əlavə edilər. Sarımsaqlar 1 Şiriniyyat qaşığı duzla döyülər, vəsaitə qatılar.
# Bütün küftə xərci 8 - 10 dəqiqə yoğurular. Üzəri bağlı olaraq soyuducunun alt rəfində 1 saat dinləndirilər
# Müddət sonunda küftə xərcindən
qoz böyüklüyündə parçalar alınar, diyirlənər, üzərinə yüngülcə basdırılar.
# Küftələrin şəkil vermə əməliyyatı bitdikdən sonra az yağlı teflon tavada küftələrin iki yüzü/üzü də qızardılar. Çox yağını götürməsi üçün dəs
mal kağıza çıxarılar.
# Manna yarmasılı küftə isti olaraq plov ya da makaron ilə xidmət edilər.
