# Çuxur bir ko
bud yumurta və pudra şəkəri qoyular. Mikserlə 3-4 dəqiqə çırpılar.
# Üzərinə
qatıq, duru yağ,
kakao əlavə olunar qısa müddət qarışdırılar. Sonra un, qabartma tozu, tarçın,
portağal qabığı rəndəsi qatılar. Bir az daha qarışdırılar.
# Ən son
üzüm və tovla pərdəsni şəklində doğranmış
ərik əlavə edilər. Qaşıqla vəsait homogen dağılana qədər qarışdırılar.
# Tort kağızları nimçəyə yan-yana düzülər. İçlərinə yarım səviyyəyə gələcək şəkildə keks xərci qoyular.
# Əvvəldən ilıqlaşdırılmış 170 dərəcə sobaya verilər. 25-30 dəqiqə bişirilər.