Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tort tərifləri


Almanya Tortu (Tort tərifləri)

Banu Atabay's Alman Pastasi
Ana Səhifə » Tort tərifləri » Almanya Tortu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Almanya Tortu



Hazırlanması:
# İlıq suda maya, 10 dəqiqə gözlədilir. Üzərinə un, yağ, duz qoyulur, xəmir əldə edilir. Xəmir 45 dəqiqə qapalı və ilıq yerde dincəldirilir.
# Yağlanmış ocaq məcməyinə, qozdan bir az böyük parçalar qoparılaraq ovuc içində yuvarlanır və ortası barmaqla dəlinərək bublik şəkli verilir.
# Yağlanmış məcməyiyə düzülür, məcməyidə hardasa 1 saat dincəldirilir.
# 175 dərəcə ocaqda üzəri pəmbələşıncəyə (Çəhrayi) qədər bişirilir.
# Bu arada orta kremi hazırlanır, bunun üçün soyuq südə , un şəkər qoyulur qarışdırılır,ocağa qoyulur. Orta atəşdə tünd qıvam alana qədər bişirilir.
# Ocaqdan alınır, valelin qarışdırılır, soyumaya bıraxılır.
# Bişən simitlər eninə ortasına kəsilir. Ortasına krem sürülür və örtülür.
# Üst krem üçün; su, şəkər, un, kakao əvvəl soyuq olaraq qarışdırılır, sonra atəşə alınır, çox tünd olmayacaq şəkildə bişirilir.
# Hazırlanan kakaolu krem bubliklərin üzərinə gəzdirilir.


Not: Bu torta üst krem əvəzinə, sulandırılmış mürəbbə sürülüb, fıstıq səpilir.


https://ml.md/az28


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Balbadem Pastasi Balbadem Tortu
Tort tərifləri
Balbadem Pastasi
3734 Baxılıb
Mon Oct 05, 2009 8:14 pm
Milfoy Pastasi Milföy Tortu
Tort tərifləri
Milfoy Pastasi
3948 Baxılıb
Mon Oct 05, 2009 9:14 pm
10000. Tarif Pastasi 10000. Tərif Tortu
Tort tərifləri
10000. Tarif Pastasi
9070 Baxılıb
Tue Oct 19, 2010 2:21 pm
Kayisili Uludag Pastasi Ərikli Uludağ Tortu
Tort tərifləri
Kayisili Uludag Pastasi
3019 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 6:38 am
Balkabagi Pastasi Boranı Tortu
Tort tərifləri
Balkabagi Pastasi
3472 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 6:41 am


Bublik Üçün;
1 Stəkandan 1 barmaq əskik ilıq su
1,5 Yemək qaşığı şəkər tozu
1 Kibrit qutusu qədər yaş maya
Yarım Çay qaşığı duz
1 Qəhvə fincanı duru yağ
Orta kremi üçün;
2 Stəkan süd
¾ Stəkan un
1 Stəkan şəkər
Yarım paket valelin
Üst kremi üçün;
1,5 Stəkan su
Yarım stəkan şəkər
4 Dadlı qaşığı un
2,5 Dadlı qaşığı kakao
Yarım paket valelin