Biskivili Uçbucaq Tortu (Tort tərifləri)

# Süt, nişasta, şəkərdən ibaret olan krem hazırlanır, fırından alınır, valiline v. margarin əlavə olunurŞ krem miskerle 15 dıqiqə çırpılır.
# Kənarsız bir məcməyiyə, kənarından daşacaq şəkildə təmiz bir naylon yayılır.
# Hazırlanan qarışımdan 1 – 2 yemək qaşığı naylona tökülür, üzərinə 3 ədəd eninə, 5 ədəd boyuna olmaq üzərə 15 biskivi düzülür. Biskivilərin üzərinə krem yayılır.
# Tortun ikinci və üçüncü qatları da birinci qatta olduğu kimi düzülür, çox az krem artırılır.
# Ortada olan biskivilərin üzərinə boylamasına banan qoyulur.
# Kənarlardan sarkan naylon kömıkliyi ilə biskivilər, uçbucaq olacaq şəkildə dikləşdirilir.
# Qalan krem hər tərəfə sürülür, naylon qapadılır.
# Soyuducuda 1 gecə dinləndirilir. Sabahısı gün naylon alınaraq servis yapılır.