# Əvvəlcə,
ispanaq kal olaraq, çox nazik qıyılır, ya da robotdan
keçirilir.
# Başqa tərəfdən dərin bir qabda
yumurta ve şeker mikserlə ya da bir
çırpıcı köməkliyi ilə, şəkər əriyənə qədər çırpılır.
# Üzərinə duru yağ ve
qatıq əlavə olunur, biraz qarışdırıldıqdan sonra
valilin, droj ve un əlavə olunur.
# En axırda çox nazik qıyılmış
ispanaq qatılır, yaxşıca qarışdırılır.
# Qarışım yağlanmış, balaca, kvadrat bir məcməyiyə tökülür.
# 180 dərəcə fırında 50 dəqiqə bişirilir
# Fırından çıxan kek biraz dinləndirildiqdən sonra, üzərinə düz yemek
tabağı qoyularaq, yumru bir şəkildə kəsilir.
# Kəsilən kənar parçaları mikserdə nazik çəkilir.
# Yuvarlaq kekin üzərinə, 1 stəkan suda əridilmiş 1 yemək qaşığı
şəkərlə hazırlanmış şəkərli su gəzdirilir.
# Bir stəkan soyuq suda çırpılmış
krem şanti da düzgüncə yayılır.
Üzərinə dilimlənmiş
kivi düzülür.
# Ən üstə də mikserdə çəkilmiş qırıntı kekler basdırılaraq qoyulur.
# Soyuducuda 1 gecə gözlədilir. Servis yapılır.
