Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Piroq tərifləri


Dürüm Piroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Dürüm Böreği
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Dürüm Piroğu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Dürüm Piroğu



Hazırlanması:
# Əvvəl iç xərc hazırlanar. Pomidor rəndələniyər. Soğan, iti bibər və cəfəri incə qıyılar.
# Hazırlanan vəsaitlər dərin bir kobud köçürülər. Üzərinə sous, maye yağ, duz, qara bibər və su əlavə olunar, yoğurular.
# Digər tərəfdə süd, yumurta və maye yağ qarışdırılar.
# Soba nimçəsinə yağlı kağız sərilər. Kövrəklər nimçənin şəklinə görə, aralarına sütlü qarışıq sürtülərək üst üstə yerləşdirilər.
# Hazırlanan xərc kövrəyin üzərinə düz bir şəkildə yayılar.
# Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada 30-35 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxıb az soyudukdan sonra yağlı kağız köməyiylə rulo edilər.
# Tamamilə soyuyunca 1,5 barmaq enində dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.


Not: Dürüm piroğu lahmacun dadında, ləzzətli və praktik bir piroqdur.


https://ml.md/az875


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kelle Dürüm Kəllə Dürüm
Kelle Dürüm
Sakatat yeməkləri
4180 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 7:09 pm
Konak Böreği Qonaq Piroğu
Konak Böreği
Piroq tərifləri
4830 Baxılıb
C. Dek. 25, 2009 1:02 pm
Burgu Börek Burqu Piroğu
Burgu Börek
Piroq tərifləri
5301 Baxılıb
C. Dek. 25, 2009 1:22 pm
Çin Böreği Çin Piroğu
Çin Böreği
Piroq tərifləri
4687 Baxılıb
C. Dek. 25, 2009 1:24 pm
Muska Böreği Musqa Piroğu
Muska Böreği
Piroq tərifləri
5450 Baxılıb
C. Dek. 25, 2009 1:24 pm
Talaş Böreği Talaş Piroğu
Talaş Böreği
Piroq tərifləri
4619 Baxılıb
Ş. Fev. 20, 2010 6:46 pm


3 Ədəd kövrək
1 Su stəkanı süd
1 Çay stəkanı maye yağ
1 Ədəd yumurta
Xərci üçün:
300 qr qıyma
2 Ədəd orta boy quru soğan
4 Ədəd pomidor
3 Ədəd iti bibər
Yarım şiriniyyat qaşığı sous
8-10 Budaq cəfəri
3 Çorba qaşığı maye yağ
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər çay stəkanı su
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz