Vişnəli Manna Yarması Şirini (Südlü dadlılar)

# Qazana soyuq süd, manna yarması və toz şəkər qoyular qarışdırılar, orta atəşə yerləşdirilər davamlı qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər.
# Daha sonra atəşdən alınar, əvvəl vanil sonra ayırd edilmiş vişnə əlavə edilər, qarışdırılar, 25 - 30 santimetr diametrində kənarlı bir kobud tökülər.
# Manna yarması şirini soyuyarkən jele hazırlanar, kiçik bir qazana vişnə suyu, su, buğda nişastası və toz şəkər qoyular, nişasta əriyənə qədər qarışdırılar. Orta atəşdə davamlı qarışdırılaraq şəffaf bir hal sahəyə qədər bişirilər.
# Hazırlanan jele manna yarması şirininin üzərinə düz bir şəkildə yayılar. Soyuducunun alt rəfində ən az 4 saat dinləndirilər.
# Arzu edilən şəkildə dilimlənər, üzərinə hindistan qozu səpilərək xidmətə təqdim edilər.