# Əvvəlcə dərin bir qabın içində şəkər və
yumurtalar, şəkər əriyənə qədər çırpılar, üzərinə sıvıyağ,
qatıq,
vişnə suyu qatılar, qısa müddət qarışdırılar.
# Daha sonra rənginin daha yaxşı çıxması üçün
kakao əlavə olunar, qarışdırılar. Üzərinə ələnilmiş un, qabartma tozu, vanil qatılar, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Ən son
vişnə əlavə edilər, qaşıqla homogen dağılana qədər xəmir alt-üst edilər.
# Hazırlanan keks xərci, yağlanılmış qandallı keks qəlibinə tökülər. Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcə sobada 50 dəqiqə qədər bişirilər..
# Keks tamamilə soyuduqdan sonra ennəməsinə ortadan kəsilər. Bu vaxt
süd və toz
krem şan idi çırpılar.
# Keksin ilk bərk/qatı yarım su stəkanı
vişnə sunuyla isladıldıqdan sonra üzərinə
krem şan idi yayılar, ikinci qatın üzərinə də qalan
vişnə suyu gəzdirilər,
krem şan idili qatın üzərinə buraxılar.
# Soyuducunun alt rəfində bir gecə gözlədildikdən sonra xidmətə təqdim edilə bilər.
