Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kökə tərifləri


Siqaret Çörəyi (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Sigara Çöreği
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Siqaret Çörəyi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Siqaret Çörəyi



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yumurta, yumurta ağı, qatıq və günəbaxanyağı qoyular, barmaq uclarıyla qarışdırılar.
# Üzərinə duz, unla qarışdırılmış qabartma tozu və ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər un əlavə olunar, yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar, 15 dəqiqə qədər dinləndirilər. Bu vaxt əzilmiş pendir və qıyılmış cəfəri qarışdırılaraq iç hazırlanar.
# Xəmir 4 bərabər parçaya ayrılar. Hər parça unlu zəmində, merdaneyle xidmət qabı böyüklüyündə açılar.
# Hər açılan xəmir parçasının üzərinə 1 yemək qaşığı günəbaxanyağı sürtülər. Bıçaqla 8 üçbucaq parçaya kəsilər. (Cəmi 32 ədəd)
# Xəmirin geniş tərəfinə iç qoyular, kənarlarını qıvırmadan rulo şəklində sarılar. Yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrlı düzülər.
# Üzərlərinə əvvəl süd-yumurta qarışığı sürtülər, sonra çörekotu qoyular.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya verilər, kökələr qızarana qədər bişirilər.
# İsti ya da ilıq olaraq ikram edilər.


Qeyd: Siqaret çöreğine dəyişik bir ləzzət qatmaq üçün xəmirinə yarım limon qabığı rəndələnilə bilər.


https://ml.md/az1218


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Milföy Çöreği Milföy Çörəyi
Milföy Çöreği
Kökə tərifləri
3309 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Makarnalı Sigara Böreği Makaronlu Siqaret Piroqu
Makarnalı Sigara Böreği
Piroq tərifləri
5786 Baxılıb
Ş. Yan. 03, 2009 12:14 pm
Mısır Unu Ekmeği Qarğıdalı Unu Çörəyi
Mısır Unu Ekmeği
Xəmir işleri
7333 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 3:48 pm
Tost Ekmeği Tost Çörəyi
Tost Ekmeği
Xəmir işleri
4759 Baxılıb
Ş. Fev. 06, 2010 2:32 pm
Fırında Sigara Böreği Sobada Siqaret Piroğu
Fırında Sigara Böreği
Piroq tərifləri
5430 Baxılıb
B.e. Fev. 21, 2011 7:24 am
Fırında Havuçlu Sigara Böreği Sobada Yerköklü Siqaret Piroğu
Fırında Havuçlu Sigara Böreği
Piroq tərifləri
6199 Baxılıb
Çər. Fev. 23, 2011 10:14 am


1 ədəd yumurta
1 ədəd yumurta ağı
1,5 su stəkanı qatıq
1.5 çay stəkanı günəbaxanyağı
1 paket qabartma tozu
1 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi üçün:
1 kiçik qəlib ağ pendir
10-12 budaq cəfəri
4 yemək qaşığı günəbaxanyağı
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı
1 yemək qaşığı süd
1 yemək qaşığı çörekotu