Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Xəmir işleri


Toyuqlu Pide (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Tavuklu Pide
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Toyuqlu Pide


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Toyuqlu Pide



Hazırlanması:
# Əvvəl xəmir yoğurular; ilıq süd, maya və şəkər çuxur bir kobud qoyular və qarışdırılar.
# Üzərinə duru yağ duz və ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər un əlavə olunaraq yoğurular. Xəmirin üzəri bağlanılar və ilıq mühitdə 1 saat dinləndirilər.
# Bu vaxt iç hazırlanar. Toyuq sinəsi qaynadılar və didikləniyər. Üzərinə incə doğranmış pomidor, qıyılmış sarımsaq, duru yağ və duz əlavə olunar, qarışdırılar.
# Dinlənən xəmir 8 bərabər parçaya bölünər. Hər parça unlu zəmində, mərdanə köməyiylə oval şəkildə açılar.
# Hazırlanan iç xəmirin ortasına, uzunlamasına qoyular, kaşar səpilər. Xəmir bağlı olacaq şəkildə üst üstə bağlanılar, ucları birləşdirilər.
# Pidelər yağlanılmış nimçəyə düzülər. Üzərinə fırça köməyiylə duru yağ sürtülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobaya verilər. Pidelər qızarana qədər bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Toyuqlu pide açıq olaraq da hazırlana bilər.


https://ml.md/az1385


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Tavuklu Pırasa Toyuqlu Pırasa
Tavuklu Pırasa
Tərəvəz yeməkləri
4710 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:19 pm
Tavuklu Bamya Güveci Toyuqlu Bamya Güveci
Tavuklu Bamya Güveci
Tərəvəz yeməkləri
4997 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:22 pm
Tavuklu Şehriye Pilavı Toyuqlu Şəhəriyə Plovu
Tavuklu Şehriye Pilavı
Aş tərifləri
5682 Baxılıb
C. Dek. 24, 2010 9:31 am
Tavuklu Kır Pilavı Toyuqlu Qır Plovu
Tavuklu Kır Pilavı
Aş tərifləri
5882 Baxılıb
C. Dek. 24, 2010 9:34 am
Tavuklu Lahana Sarması Toyuqlu Kələm Sarması
Tavuklu Lahana Sarması
Dolmalar
4140 Baxılıb
Çər. Fev. 23, 2011 4:11 pm
Yoğurtlu Pide Qatıqlı Pide
Yoğurtlu Pide
Xəmir işleri
4795 Baxılıb
Ç.a. Mar. 29, 2011 9:11 am


1 paket instant maya
2 su stəkanı ilıq süd
1 çay qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
2 çorba qaşığı duru yağ
Ala bildiyi qədər un
İçi üçün:
1 ədəd tavukgöğsü
2 ədəd pomidor
2 diş sarımsaq
3 çorba qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 su stəkanı rəndə kaşar
3-4 çorba qaşığı duru yağ