# Yumurta, süt, ağ
pendir, kaşar
pendiri ve qara
bibər yaxşıca çırpılır.
# İstiyə dayanıqlı orta yekəlikdəki qabın tabanı yağlanır.
# Qabın şəklinə göre bir qat yufqa döşənir.
# Qalan yufqalar balaca, balaca parçalara bölünür.
# Yumurtalı, sütlü qarışımla birləşdirilib, məcməyiyə tökülür.
# Bir gecə soyuducuda gözlədilir.
# Fırına veriləcəği zaman üzərinə yağ gəzdirilir.
# 190 dərəcə fırında üzəri qızarana qədər bişirilir.
