Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Xəmir işleri


Tost Çörəyi (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Tost Ekmeği
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Tost Çörəyi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Tost Çörəyi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına pakmaya , ilıq su, qənd, yumurtanın ağı qoyular, maya vı qənd əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə təyin edilən miqdar un, yoğurduqca əlavə edərək duz və duru yağ, qatıb ələ yapışmayan yumuşaq bir xəmir hazırlanar, bir az yoğrular.
# Xəmir üzəri bağlı olaraq 1 saat dinləndirilər.
# Varsa uzun keks qəlibi yağlanar, dinlənən və qabaran xəmir, qəlibə tökülər.
# Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürtülər. (Keks qəlibi yox isə çörək şəkli verib bişirilə bilər.)
# Tost çörəyi soyuq sobaya qoyular. Soba 200 dərəcəyə ayarlanar, üzəri qızarana qədər bişirilər. (təxminən 35 dəqiqə).
# Çörək sobadan çıxınca soyudular, neylon bir pakete qoyular.
# Tost yada kanepe bişiriləcəyi zaman dilimlənərək istifadə olunar.(bayatlama müddəti ən geç 2 gündür).


Not: Çörək hazırlanmasında süd istifadə oluna bilər. Qatıq istifadə olunma isə tövsiyə edilməz.


https://ml.md/az520


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Milföy Çöreği Milföy Çörəyi
Milföy Çöreği
Kökə tərifləri
3250 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Mısır Unu Ekmeği Qarğıdalı Unu Çörəyi
Mısır Unu Ekmeği
Xəmir işleri
7259 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 3:48 pm
Tost Tost
Tost
Kanepeler
4554 Baxılıb
Ş. Dek. 05, 2009 3:44 pm
Linz Çöreği Linz Çörəyi
Linz Çöreği
Kökə tərifləri
3019 Baxılıb
C. İyul 12, 2013 3:04 pm
Eskişehir Çöreği Eskişehir Çörəyi
Eskişehir Çöreği
Kökə tərifləri
2379 Baxılıb
Ç.a. Avq. 06, 2013 2:45 pm
Tahinli Bahçe Çöreği Tahinli Bağça Çörəyi
Tahinli Bahçe Çöreği
Kökə tərifləri
2521 Baxılıb
Ç.a. Avq. 06, 2013 2:47 pm


Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya (pakmaya)
1 Ədəd yumurta
3 Ədəd qənd
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Stəkandan az ilıq su
Yarım stəkan ilıq südm
1 Çay qaşığı duz
4,5 Stəkan un